Opis
Targroch
MĄKA ORKISZOWA RAZOWA (ciemna)
typ TGL 300
1 kg
DATA WAŻNOŚCI: 2.12.2022
_________________________
ORKISZ POLECANY PRZEZ ŚW. HILDEGARDĘ (odmiana Frankenkorn)
_________________________
Mąka orkiszowa razowa otrzymywana jest z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka ta bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami powodując lekkość wypieków.
Zastosowanie
Mąka orkiszowa idealnie nadaje się do produkcji ciemnego chleba orkiszowego o specyficznym orzechowym aromacie. Chleb ten jest dłużej świeży oraz nie kruszy się w trakcie krojenia.Sprawdzi się również do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.
^ Wysoka zawartość błonnika pokarmowego
Składniki
Mąka z pszenicy orkisz
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartość odżywcza produktu w 100 g / w porcji 50 g / %RWS* w 50 g
Wartość energetyczna 1331 kJ / 315 kcal / 666 kJ / 158 kcal / 8 %
Tłuszcz 2,31 g / 1,56 g / 2 %
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,49 g / 0,25 g / 1 %
Węglowodany 56,31 g / 28,16 g / 11 %
– w tym cukry 3,06 g / 1,53 g / 2 %
Błonnik 8,16 g / 4,08 g / –
Białko 12,52 g / 6,26 g / 13 %
Sól** 0,01 g / < 0,01 g / < 1 %
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.