Alce nero

Mąka pszenna BioTyp 0

1kg

_________________________________________________________________

SKŁADNIKI

mąka  pszenna* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Typ 0 jest charakterystyczny dla mąki z Włoch. To mąka pszenna bardzo drobno mielona, prawie na pył, śnieżnobiała, pozyskiwana z samego środka ziarna. Jest idealna do pizzy, bardzo bogata w gluten, w związku z tym bardzo elastyczna, można uzyskać z niej bardzo cienkie, delikatne ciasto.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA  W 100 g

• Wartość energetyczna: 1426 kJ /341 kcal
• Tłuszcz: 1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 76 g w tym cukry: 1,8 g
• Błonnik: 2,9 g
• Białko: 12 g
• Sól: 0 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja alergenna:

Produkt może zawierać łubin oraz soję.

Producent – ALCE NERO S.P.A, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)

Kraj Producenta: Włochy